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魚沼スカイラインまで [サイクリング]

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止まりそうにあえいでいる横を気持ちよさそうに抜いていく。こんな日のバイクは最高だろうなぁ。正面の山並みを越えて、目的地は標高920mのかなた

今日は随分久しぶりに日が差したので、サイクリングへ。といっても往復で70キロほどしかないところなんで、大したことはない。でもそう思えるのは過去の話。体重も増えて運動も全くしない体に、登りの道はどこがきついというレベルじゃなくて、全てがきつい。

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ほんの数キロの登りで何度休んだことか。少しは乗らないとダメなんだけど、苦しいと余計に乗らなくなる悪循環、なんとかしなければ。しかし晴れたら晴れたで今日は39度、暑いにもほどがある。でも展望台から見下ろす魚沼丘陵はなかなか絶景だった。周りはブナ林なので、出るキノコは限られるかなぁ。


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マイタケ発見! [キノコ]

今日は友人と一緒にマイタケを探しに行ってきた。1箇所は去年2株出たところなので期待していたけど、全く痕跡もない。せっかく連れてきたのでなんとか1つでも見つけたいと思って、別の場所を探したら運良く見つかった。それも2株。

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まだ小さいので取ってこなかったけど、あと4〜5日したらいいサイズになりそうだ。多分3キロくらいの株になるんじゃないだろうか。ともあれ、友人にも天然マイタケが生えているところを見せることができて胸をなでおろした。
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どちらもまだ手のひら大の大きさなので、数日時間を置いて見てくるつもり。それまで残ってくれていればいいけど、これは運不運も関係してくるのでなんともいえない。キノコ狩りの経験のない友人と一緒なので、ちょっと痕跡を残しすぎたかもしれない。
タグ:マイタケ
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やっと初マイタケ [キノコ]

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今年は昨年までに見つけたマイタケポイントがまったくダメで、どこも影さえ見当たらなかった。「今年はダメなのか?」と思っていたけど、思い切っていつもとは違うポイントを探しに行ったら、ちょっと変な形だけどやっと見つかりました。

ちょっとタイミングが悪く大きくなっていましたが、ずっと雨ばかりのせいかまだ虫は入っていない感じ。たぶん2キロくらいかな?この写真で半分くらい。概ね、近くのレストランに置いてきたけど、今晩はマイタケご飯が食べられる。炭焼きもいいなぁ。

この調子でどんどんマイタケが出てきてほしいけど、今年はどうなることやら。まだ足を入れてないところが何箇所かあるので、そこも近いうちに見てこよう。でも今年はなんとなくだけど、ライバルがいる感じがする。微妙に痕跡が残っているのが気になるところ。
タグ:マイタケ
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にんにくを植えた [田舎暮らし]

田舎暮らしをしているとやることが多い。山にはキノコを見に行ったり、薪を取りに行ったり。その合間に畑仕事や家の周りの草刈りなども。で、あちこち移動しながら知らない人とも挨拶していると、結構な頻度で話をすることになる。
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今回は山の麓で畑にいた人と話をしたら(実は山の倒木が欲しいので、話しかけたんだけど)、ニンニクをもらってきた。国産ニンニクは高くてなかなか買えないので、絶対に畑で作ろうと言いつつも、種用のニンニクも結構な値段でなかなか実行にできなかったのだ。

大喜びでもらってきたのはいいけど、連日の雨続きでなかなか植えることができずにいたけど、今日は思い切って雨の中畑をたがやし肥料をまいて、ニンニクを植えてきた。春には芽が出てくれればいいけど、どうなるかなぁ?
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まだかなぁ [キノコ]

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去年はバカ松茸と油シメジが採れた日なので、今日は裏山にキノコの具合を見てきた。確かに雨上がりで色々なキノコは出てきているけど、目指すキノコはない。代わりに見つかったのは、名前のわからないキノコばかり。

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これはムラサキアンズタケかなぁ?そうなら食べられるんだけど、どうも違う感じ。それに置いてきちゃったしなぁ。

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これはオシロイシメジのつもりで採ってきたけど、確信なし。以前採ったのはもう20年もう前だし、今は一応毒キノコ扱いだしなぁ。

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これは傘がこんな色だけど、茎は紫色でいかにも食べられるムラサキヤマドリタケみたいだけど、どうも違う。キノコはいつまでたっても全然わからん。(^^;
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食べ過ぎたかも? [キノコ]

昨日の夕食はナラタケモドキの鍋。かなり美味しくて、大量に食べてしまった。それはいいんだけど、やっぱり消化のよくないキノコ。今日はお腹が疲れているようで、どうもあまり食欲がない。というか、せっかくのアカヤマドリにもあまり食指が動かない。下痢も嘔吐もないので当たったわけじゃないけど、春先に山菜が食べたくなくなるのと同じ症状のようだ。
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このキノコはなんだろう?コレラタケを見つけたいけど、まだ見たことがない

でも昨日は近くでキノコがたくさんとれた話を聞いたし、マイタケがとれたとも聞いたので、自分が知っている場所を見に行ってみた。だけどやっぱりまだ影も形もない。今年は出ないのか?いや、そんなことはないだろう。この3年は毎年出ているんだし。多分今週末までの雨が上がり、2〜3日したら出てくるはず。・・・と、信じたい。
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火鉢の登場 [田舎暮らし]

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どうも昨夜あたりから相棒が「寒いよぉ」と言い始めた。今晩は「ストーブをつけようよぉ」というので、さすがにそれはまだ早いけど火鉢を導入した。去年は10月からだったように思うけど、夏の暑さから急に冷えたので寒く感じるのかもしれない。

うまく炭に火が付いてくれるか心配だったけど、どうやら大丈夫。それに今晩はキノコ鍋だ。これじゃあまるっきり冬の生活かもしれない。しかし改めて火がある生活はいいものだなぁと感じる。暖かいのはもちろんだけど、炎が立ち上り炭が赤く焼けているのを見るのが心地よい。

ところで今日聞いた話では、いつもキノコを探しているあたりでキノコの観察会が開催されて、大型のキノコもマイタケも取れているらしい。この雨が上がったら出ていると思っていたけど、もう出ているとは!気分的にはかなり焦るけど、明日は少し探してみようかな。

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あ〜、すみません。ついついうまさに気を取られて写真を撮るのが・・・(^^;

晩飯はおおむらさきさんに送っていただいたナラタケとアイタケ、それに相棒が作ってくれた塩豚を入れたキノコ鍋。これがアイタケの出汁とナラタケの出汁がいいのか、メチャクチャ美味い。キノコ鍋は幾度となくやっていたけど、こんなに歯応えがよくて美味いキノコ鍋もなかなかないんじゃないだろうか。おおむらさきさん、ごちそうさまです。(^^)/
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